☆そば粉のガレット☆

作り方

1. 1.

   そば粉をボールに入れて塩を加え、水を足しながら手で練っていきます。
   

2. 2.

   とろりとした感じになったらオリーブオイルと牛乳を加えて良く混ぜ、ラップをして冷蔵庫で3時間以上寝かせます。
   

3. 3.

   フライパンにオイル（材料外）を熱してから弱火にして、生地を流して丸く伸ばします。
   

4. 4.

   表面が乾いてきたら、フィリングを載せて蓋をします。
   
   

5. 5.

   チーズが溶けてきたら具を包むように四角を内側に折って、お皿に載せ、コショウを掛けて完成！
   

ワンポイントアドバイス

※チーズは何でもOK。ピザ用でもスライスチーズでも、冷蔵庫にあるもので。

記事のURL：http://juno-cuisine.blog.jp/blog-entry-237.html

• (ID: r598297)
• 2013/05/27 UP!

他のそばのレシピ（19,476件）

• ♡超簡単汁なし麺♡おうちまぜ...
• CMのパスタで「トマトガーリ...
• ♡おうちde簡単！油そば♡【...
• ツナと自家製ニンジンの葉のそ...
• 【楽レピ】つくったよレポート...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 麺のレシピ・作り方 > そばのレシピ・作り方（17,917）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,598）
• お菓子のレシピ・作り方 > ジャム・クリーム・ソースのレシピ・作り方 > ソースのレシピ・作り方（3,340）