☆アーサの餡かけ茶碗蒸し☆

作り方

1. 1.

   卵液の材料を良く混ぜて、漉します。
   器に入れてチャッカマン等で泡を消します。
   

2. 2.

   器を鍋に入れて、器の半分くらいに水を入れ火に掛けて沸騰したら弱火にして蓋をずらして10～20分、蒸します。
   

3. 3.

   水で戻して水分を絞ったアーサを小鍋に入れて水と白だしを加え一煮立ちさせ、水溶き葛粉でトロミを付け茶碗蒸しの上に掛けます。
   

4. 4.

   トッピングに松の実を載せて完成！
   
   

ワンポイントアドバイス

蒸し時間は、器によって変わります。

記事のURL：http://juno-cuisine.blog.jp/blog-entry-1190.html

• (ID: r1046091)
• 2016/04/18 UP!

他の茶碗蒸しのレシピ（4,979件）

• ★ケランチム・韓国風茶碗蒸し...
• レンジで簡単☆茶碗蒸し
• とうもろこしのフラン（洋風茶...
• 北海道の甘〜い茶碗蒸し♪
• レンジ３分　「蒸し鶏ネギ」「...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 卵のおかずのレシピ・作り方 > 茶碗蒸しのレシピ・作り方（3,471）
• お菓子のレシピ・作り方 > あんこのレシピ・作り方（18,224）