チーズバーグのホットパイ レシピ

チーズバーグのホットパイ
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桃咲マルクさん
桃咲マルクさん
  •     夫  親  子ども
  •    普段の食卓 誕生日 クリスマス
見た目が可愛かったので子供も喜んで食べていました。 中身はみんなの好きなハンバーグ。普段に出したのでこれは、イベントの１品にも良いと言われました。
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

冷凍パイ生地を使い、レンジで簡単に作れるホワイトソースと普段のハンバーグにチーズを使いサクサクなホットパイを作りました。見た目も可愛くしてみました。

材料

  1. 冷凍パイシート　１袋（４枚入り）
  2. ★合挽き肉　２５０ｇ
  3. ★玉ねぎ　半分
  4. ★食パン　６枚きり半分
  5. ★豆乳か牛乳　５０ｃｃ
  6. ★卵　半分
  7. ★ケチャップ　１５ｇ
  8. ★片栗粉　１０ｇ
  9. ★塩・粗挽き胡椒・にんにく・醤油　各小さじ２分の１
  10. ★ナツメグ　適宜
  11. ☆牛乳　２００ｃｃ
  12. ☆バター・薄力粉　各１５ｇ
  13. ☆塩　小さじ３分の１
  14. ☆コンソメ顆粒　小さじ４分の１
  15. ☆ナツメグ・粗挽き胡椒　適宜

作り方

  1. 1.

    ハンバーグを作ります。（冷凍ハンバーグでも可です）
    合挽きをよくねり、みじん切りにした玉ねぎを６００ｗで３分レンジにかけます。冷めればよく水気を絞ります。
    後は★すべてをボールで混ぜてハンバーグをお好みの形で丸めて表面だけ焼きます。

  2. 2.

    レンジで簡単ホワイトソースを作ります。（これも市販のホワイトソースでも可です）
    冷蔵庫から出したてのバターに薄力粉を入れてレンジでラップを軽くかけて６００ｗで１分かけます。出してよく混ぜ牛乳を少し入れ混ぜます。全部混ざればレンジで２分かけよく混ぜさらに２分かけます。

  3. 3.

    パイシートは１枚を半分に切り正方形にしてから
    頂点を残して切り込みを入れて両端をねじります。卵を塗り２００度余熱で１０分焼いてホワイトソースを適宜のせハンバーグを乗せとけるタイプのチーズを乗せ２００度で２０分焼きます。あればプチトマトとハーブで飾ります。

ワンポイントアドバイス

材料も作り方も多くなりましたが、冷凍ハンバーグと市販のホワイトソースで簡単にも出来ます。

記事のURL：http://maruku175.blog121.fc2.com/blog-entry-861.html

クリスマスレシピコンテスト2013｜レシピブログ
このレシピはクリスマスレシピコンテスト2013｜レシピブログに投稿されました！
  • (ID: r685484)
  • 2013/12/11 UP!

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