手軽にアジア気分♪さっぱりヘルシー♪2種類のソースでおいしさ倍増♪海老とたっぷり野菜の生春巻き

作り方

1. 1.

   海老は背わたを取り除き、酒と塩を加えた熱湯で茹で、野菜を千切りにし、1/2の厚さに切る。
   もやしとはさっと茹で、レタス、きゅうり、人参は千切りにする。
   春雨は水で戻す。
   

2. 2.

   ライスペーパーをぬるま湯にさっとくぐらせて、まな板かお皿の上に広げる。
   手前に具をのせて、海老とパクチーを中央に置く。手前の皮を内側に折り、左右も内側に折り、手前からきつめに巻いていく。
   

3. 3.

   2種類のソースを作る。それぞれよく混ぜて器に入れて、生春巻きに添えたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

にら、万能ねぎ、大葉なども合います。
ライスペーパーは乾燥しやすいので、手早く作りましょう。

記事のURL：http://ameblo.jp/ticopos/entry-10588826638.html

• (ID: r103978)
• 2010/07/13 UP!

他の海老のレシピ（35,144件）

• ふわふわたまごで大満足【ふわ...
• ペコリ最後の投稿(涙)とろ～...
• 最近ハマり中☆『たっぷりパク...
• 鶏肩肉のから揚げ、生ハムのサ...
• イカ海老味の天かすで作る「美...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > 海老のレシピ・作り方（50,782）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 春雨のレシピ・作り方（10,078）
• 野菜のレシピ・作り方 > もやしのレシピ・作り方（31,767）
• 生地もののレシピ・作り方 > 生春巻き・揚げ春巻きのレシピ・作り方 > 生春巻きのレシピ・作り方（1,295）