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牛肉と新生姜とアスパラのお鍋
そろそろ新生姜も終盤、旬のアスパラと牛肉のお鍋にしました。お肉屋さんで上等な神戸牛を購入したら小分けにして冷凍、いろんな調理法で楽しみながら頂きます。お鍋は鰹と昆布のお出しに薄口醤油、みりん、お酒で味...
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