みんな大好き!カレーライス♡
料理紹介
みんな大好き!
カレーライス!
という訳で今回は我が家のカレーライス
レシピを公開!
たくさん一気に作ります!
材料
- 合いびき肉 400g
- 玉ねぎ 2個
- 人参 1本
- なすび 1/4
- カレールー 1箱と半分
- 水 1050ml
- サラダ油 適量
- にんにく(ちゅーぶの) 小さじ1
作り方
- 1.
人参と玉ねぎを
みじん切りにして
なすは出来る限り小さく切る
- 2.
お鍋に油を引き
にんにくを入れ
みじん切りにした玉ねぎを炒める。
- 3.
玉ねぎがしんなりしてきたら
鍋の中に
人参とナスを入れ炒める。
- 4.
ある程度炒めたら
合いびき肉をいれて更に炒める
- 5.
合いびき肉にひがとおったら
水をいれて10〜15分煮る。
- 6.
カレールーを溶かし入れ
よわびでコトコト煮る。
- 7.
お皿に盛りつけて完成
ワンポイントアドバイス
手順2でにんにくを
焦がさないように注意!
6でお好みの感じになるように水分調節を!
我が家では
3の部分で
夏ははみじん切りにしたトマトを1個分入れます
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- 2016/09/29 UP!