たっぷりヨーグルトのビーフストロガノフ

作り方

1. 1.

   ＜下準備＞
   ・＜A＞を全てあわせておく
   ・玉ねぎは１㎝幅に切る
   ・しめじは石づきをとって、小房に分ける
   ・ニンニクはみじん切りにする
   
   
   
   
   
   

2. 2.

   フライパンに油をしき、弱火でニンニクを炒める。
   香りが出たら火を中火にし、玉ねぎを炒める。
   玉ねぎのアメ色になってきたら、しめじを加えてさらに炒める。
   
   

3. 3.

   牛肉を広げるようにして入れ、全体に軽く塩コショウをして焼き付ける。
   

4. 4.

   ＜Ａ＞を加えて一煮立ちさせた後、ヨーグルトを加え、中火で２分ほど加熱する。
   
   

ワンポイントアドバイス

お好みでヨーグルトの量を調整してください。

記事のURL：http://ameblo.jp/en-hibi/entry-10719457182.html

• (ID: r175887)
• 2010/12/03 UP!

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