鶏むね唐揚げ~柚子胡椒風味~

作り方

1. 1.

   鶏むね肉は厚さを均一にしてフォークで穴を開け、小さめの一口大に切る。
   

2. 2.

   肉と全ての調味料をポリ袋に入れ、よくもみ、一晩おく。
   

3. 3.

   肉に片栗粉をしっかりつけ、フライパンに１センチ程度の油を入れ、揚げ焼きにする。
   

ワンポイントアドバイス

加熱時間が長くなるとパサつくため、肉は小さめに切ってさっと加熱してください。
片栗粉は手でぎゅっと握ってよくつけると、カリっと仕上がります。

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• (ID: r1432575)
• 2020/03/15 UP!

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