グルテンフリーなオートミールマフィン【FODMAP控えめ】(30min)※牛乳、生クリーム不使用 レシピ

グルテンフリーなオートミールマフィン【FODMAP控えめ】(30min)※牛乳、生クリーム不使用
この記事をお気に入りに追加する 1 おいしそう! 1
えんさん
えんさん
  •     友達
  •    普段の食卓
美味しかったと喜ばれました
  • 調理時間:1530
  • 人数:3人分

料理紹介

オートミールを使ったマフィンです。
FODMAP控えめのお腹に優しいおやつにするため、牛乳や生クリームは使っていません。

材料

  1. オートミール 110g
  2. 無塩バター 75g
  3. 砂糖 40g
  4.  小さじ1/4
  5.  1個
  6. アーモンドミルク 100cc
  7. ベーキングパウダー(BP) 小さじ1 ※なくても可

作り方

  1. 1.

    オートミールをミキサーで粉砕し、BPと合わせておく。
    オーブンを160℃に温めておく。


  2. 2.

    ボウルにバターを入れ、白いクリーム状になるまでしっかり混ぜる。
    砂糖、塩を入れてさらに混ぜる。

  3. 3.

    溶き卵を3~4回に分けて入れ、都度混ぜる。
    アーモンドミルクを入れて混ぜる。

  4. 4.

    3に粉砕したオートミールとBPを入れ、ゴムベラで粉が見えなくなるまでさっくり混ぜる。

  5. 5.

    4をマフィン型に入れ、160℃で20分加熱する。

ワンポイントアドバイス

2でバターはクリーム状になるまでしっかり混ぜてください。

記事のURL:https://ameblo.jp/en-hibi/entry-12702815106.html

  • (ID: r1581583)
  • 2021/10/10 UP!

他のオートミールのレシピ(5,777件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑グルテンフリーなオートミールマフィン【FODMAP控えめ】(30min)※牛乳、生クリーム不使用 | レシピブログTOP