【簡単】クリスマス♡手羽元フライドチキン レシピ

【簡単】クリスマス♡手羽元フライドチキン
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居酒屋こはるちゃんさん
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普通のフライドチキンと違った味を再現したくて。クリスマスに作る予定です★
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

クリスマスにも♡和風カレー風味が何個でもいけちゃう絶品フライドチキンです。しかも超簡単で時短居酒屋メニューです!

材料

  1. 鶏手羽元 10本
  2. ★しょうゆ 大さじ1・1/2
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★カレー粉 小さじ1/2
  6. ★塩 ひとつまみ
  7. ★粗びきこしょう 少々
  8. ●片栗粉 大さじ4
  9. ●カレー粉 小さじ1

作り方

  1. 1.

    ボウルに★を混ぜ合わせて手羽元を30分ほど漬け込む。※途中上下を入れ替える。

  2. 2.

    手羽元の汁気を切り、●の片栗粉とカレー粉を加えてもみ込む。

  3. 3.

    揚げ油を160~170℃に熱して【2】を5~6分こんがりとするまで揚げる。

  4. 4.

    器に盛って完成です!

ワンポイントアドバイス

下味と衣にカレー粉を加えることでしっかりとカレーの香りがするフライドチキンに仕上がります。

記事のURL:http://cookpad.com/recipe/4099965

  • (ID: r1126093)
  • 2016/11/19 UP!

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