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銀座NAGANO日本酒講座アドバンスドコース〜酒造りの真髄-酒母 レシピ

銀座NAGANO日本酒講座アドバンスドコース〜酒造りの真髄-酒母
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たんぽぽさん
たんぽぽさん
日本酒講座アドバンスドコースの2月は酒母。酒母とは酒造りのときの発酵のたね（でいいのかな？）辞書で調べると「蒸し米に麴を加えて発酵させたもの。日本酒のもろみを作るもとになる。酛。」なんて書かれてい...
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  • (ID: b17333745)
  • 2018/03/02 UP!

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ryujis　杉村　龍児さん

ryujis　杉村　龍児さん  2018/03/02 UP!
たんぽぽさん銀座NAGANO日本酒講座アドバンスドコース〜酒造りの真髄-酒母楽しい利き酒美味しいお料理をお供に最高ですね楽しそうです

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