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豆腐の塩麹こけを使ったカルボナーラ

豆腐の塩麹こけを使ったカルボナーラ
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たんぽぽさん
たんぽぽさん
豆腐の塩麹漬けを漬けてから1ヶ月弱たった。腐敗の気配は見えない。お箸の先でペロリと嘗めてみても嫌な感じはしない。料理に使ってみますか。満を持して、豆腐の塩麹漬けを使ったカルボナーラを試すことにする...
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  • (ID: b11948606)
  • 2012/02/19 UP!

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