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さつま芋とりんごの重ね煮♪ レシピ

さつま芋とりんごの重ね煮♪
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

優しい食感と香りで身体を温めてくれます。

材料

  1. りんご　大きめ１個
  2. さつま芋　中サイズ１本
  3. レーズン　大さじ１
  4. りんごジュース　５０ｃｃ
  5. レモン汁　大さじ１
  6. 塩　一つまみ

作り方

  1. 1.

    りんごは３ミリ、さつま芋は５ミリのくし型にそれぞれスライスし軽く塩をまぶす。

  2. 2.

    鍋にりんご・さつま芋・レーズンの順で重ね、りんごジュースとレモン汁を注ぐ。蓋をして弱火で１５分～２０分蒸す。

  3. 3.

    蓋を開けて天地返しをし、汁が残ってるようなら中火で水分を煮切って出来上がり～♪

ワンポイントアドバイス

お好みで生姜汁を加えても美味しいですよ♪

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