じゃこと茄子入り焼き・きしめん♪

作り方

1. 1.

   玉ねぎは薄く回し切り、茄子は縦２つ割りにして斜め千切り。味噌はお水で溶いておく。
   
   

2. 2.

   フライパンにごま油を熱して玉ねぎを弱火で炒める。
   

3. 3.

   玉ねぎがしんなりして甘い香りに変わったら、茄子を加え炒める。
   

4. 4.

   ちりめんじゃこ、輪切りにした赤唐辛子、２のお味噌とうどんをほぐし入れ、汁けがなくなるまで炒めて出来上がり～♪
   
   

ワンポイントアドバイス

きしめんはうどんに変えても美味しいです♪

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/tolehiro/e/a765a0f01bcf5ade5db783ea203d0231

• (ID: r170498)
• 2010/11/26 UP!

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