広島レモンのちらし寿司

作り方

1. 1.

   ごはん１合に寿司酢大さじ２をいれて切るように混ぜます。
   

2. 2.

   レモンを縦半分に切ります。
   

3. 3.

   すわりがいいように、切った断面の裏側を少し切ります。
   

4. 4.

   果肉の筋を切ります。
   

5. 5.

   切った筋目にスプーンを入れます。
   

6. 6.

   果肉に沿って、スプーンをいれていき
   果肉をとります。
   

7. 7.

   塩昆布をみじん切り。
   三つ葉の軸を湯がいて、刻みます。
   

8. 8.

   酢飯に、塩昆布、三つ葉、ほぐしたカニかまぼこ、コーン缶をいれてよく混ぜます。
   

9. 9.

   香りにレモンの果汁を入れてまぜます。
   果汁は、茶こしでこしながら入れましょう。
   

10. 10.

    レモンの器にいれて完成です。
    

ワンポイントアドバイス

レモン果汁と具材がはいるので、少し固めの酢飯にしましょう。
べちゃべちゃにならないように注意してください。

記事のURL：http://irokoto.com/2944.html

• (ID: r1157434)
• 2017/03/03 UP!

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