スパイスベイクドポテト

作り方

1. 1.

   新じゃがは皮つきのまましっかりと泥を落とし、たわしなどでこすり洗いして、水気をふき取る
   

2. 2.

   コンベクションオーブンの薄いほうの天板に付属のグリルパンを乗せる
   

3. 3.

   2にホイルを被せて、調理ダイヤルを「コンベクション」に合わせ、180度で15分加熱
   

4. 4.

   表面を触ると、硬さが少し緩和されている程度になります
   

5. 5.

   4を皮つきのまま適当な大きさでカットする
   

6. 6.

   耐熱皿に5をならべて、エクストラバージンオイルをふりかけ、菜箸でぐるぐると馴染まぜる
   

7. 7.

   6に乾燥バジル以外のスパイスを好みの量振りかける
   

8. 8.

   7に塩をして調味し、調理ダイヤルを「コンベクション」にして180度で25分焼き上げる
   

9. 9.

   8は途中様子をみて、オーブンを開けて菜箸でぐるぐると混ぜて、火を入れて行く。焼き上がってからバジルを振りかけます
   

10. 10.

    途中不安だったら竹串を刺してみて、硬さを見て下さい
    

11. 11.

    デロンギのパングルメ コンベクションオーブンEOB2071J を使ったレシピです。カリっとジューシーなポテトになりました
    

ワンポイントアドバイス

オリーブオイルはお好みのもので製作可能です。新じゃがを使用しない場合は皮を取り除くことをお勧めします

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• (ID: r1045930)
• 2016/04/18 UP!

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