挽き肉納豆混ぜご飯
料理紹介
圧力鍋Silitで炊いたホカホカご飯とさっと混ぜた納豆混ぜご飯。炊飯器のご飯でももちろん美味しいです♪炊きたてと混ぜて召し上がって下さい
材料
- 炊いたご飯 茶碗3杯と1/2杯
- 合い挽きミンチ 80g
- 醤油麹 大匙1
- 納豆 2パック
- 人参 1/2本
- 椎茸 3個
- 小松菜 10g
- 醤油 大匙1/2
作り方
- 1.
ミンチに醤油麹を加え、しっかり手で混ぜ合わせる
- 2.
人参、椎茸、小松菜はみじん切りにし、納豆は付属のタレと合わせておく
- 3.
テフロンのフライパンをよく熱して、1を加え、ポロポロになるまで炒める
- 4.
3に2の野菜を加え、しっかり火を通したら、納豆を加えて、粘り気を切るように炒め合わせ、醤油を回しかけ混ぜたら、火を止める
- 5.
炊きたてご飯をボウルに入れ、4としっかりヘラで混ぜ合わせて出来上がり
ワンポイントアドバイス
ご飯の美味しさを活かすために混ぜご飯にしています
記事のURL:
- (ID: r1045860)
- 2016/04/18 UP!