焼豚みたいな高野豆腐♬

作り方

1. 1.

   高野豆腐はお肉のように斜めに包丁を入れ，そぎ切りにする。
   

2. 2.

   １の高野豆腐をボウルに入れて，にんにくのすりおろし，醤油，ホワイトペッパーでもみ込む。
   

3. 3.

   フライパンに高野豆腐を重ならないように敷き詰め，
   こんがり焦げ目がつくまで焼き付けたら出来上がり♪
   付け合わせは野菜炒めなど。
   

ワンポイントアドバイス

ホワイトペパー（白こしょう）がスモーキー味の決め手です。

記事のURL：http://puchicook2.exblog.jp/

• (ID: r1055)
• 2008/12/21 UP!

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