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お肉なし☆茄子の葱味噌風

お肉なし☆茄子の葱味噌風
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mesonさん
mesonさん
ちょっと季節も外れてきましたが・・茄子のお料理です。コッテリと、お味噌味にしてみたかったのですが、大豆ミートも雑穀も使わずにタップリの葱だけで、葱味噌風に味付けしました。生姜、葱、出汁、酒、醤油だけ...
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  • (ID: b13761407)
  • 2013/10/27 UP!

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hannoahさん

hannoahさん  2013/10/28 UP!
私、何をかくそう 葱が大好物！茄子にたっぷりの葱、そして味噌風味がとっても美味しそうで、これは秋ならではのお惣菜という感じです☆ 炒めている時の香りもすごく良さそう♪ 私 仕事柄、規則でしょっちゅう手を洗わないといけなく今 もう既にしもやけっぽくなっています(涙)痛くて～>< 細胞修復と聞き、この様な手の荒れにも合うのかな?と気になります。もちろん応援です♪

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