レンコンの梅マヨ和え

作り方

1. 1.

   レンコンは皮をむき薄くスライスして、酢水に付けて、熱湯で３分茹でる。
   

2. 2.

   ボールに梅干（細かくたたいておく）とマヨネーズを入れ、よく混ぜておく。
   

3. 3.

   粗熱をとったレンコンとかつお節を２のボールに入れ、よく和えれば完成。
   

ワンポイントアドバイス

レンコンのシャキシャキ感か好きな方は厚めにスライスしてもOKです。

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• (ID: r297183)
• 2011/09/19 UP!

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