アップルチーズマフィン

作り方

1. 1.

   フライパンに水、砂糖を入れて加熱してカラメルを作る。
   焦げ色になり煙が出てきたらバターを端から滑らすように加える。
   リンゴを一気に入れてよく絡めながら炒める。水分がなくなってきたら火からおろす。
   

2. 2.

   イングリッシュマフィンにリンゴのキャラメリゼとクリームチーズを乗せる。シナモンパウダーをふってオーブントースターでこんがり焼く。
   

ワンポイントアドバイス

カラメルにバターを加えるときはフライパンの端から滑らすように加えてください。跳ねの原因になります。

記事のURL：http://ameblo.jp/mokamogi/entry-11345286341.html

• (ID: r481217)
• 2012/09/03 UP!

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