★印をボールに入れしっかり混ぜ合わせる。
1に薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるった物を入れ混ぜ合わせ、型に生地を入れる。
蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で15分ほど蒸して出来上がり。※竹串を刺してみて、何もついてこなければOK。
※甘さはお好みで調整して下さい。
※溶かしバターは今回有塩バターを使っています。無塩バターでもサラダ油でもOKです。その場合は塩を一つまみ追加して下さい。
※今回我が家では7cmのシリコンカップに5個分出来ました。
※すぐに食べないときは表面が固くならないようにラップなどをかけ下さい