とろ~り小ナスのミートソースオーブン焼き

作り方

1. 1.

   フライパンに小さじ１の油をひき、真ん中に切れ込みを入れた小ナスを軽く炒める。
   

2. 2.

   小ナスを皿にうつしラップをかけて、ナスがやわらかくなるまで電子レンジで加熱する。
   

3. 3.

   先ほどのフライパンで、ひき肉を炒め、色が変わったらみじん切りにした玉ねぎも加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
   

4. 4.

   ③に水とケチャップ・ウスターソースを加えて汁けがなくなるまで煮る。
   

5. 5.

   ナスを耐熱皿に並べ、④のミートソースを間に挟み、チーズをまぶす。(今回はとろけるチーズと粉チーズ使用。)
   

6. 6.

   ２００度のオーブンで５～１０分焼いたら出来上がり！
   

7. 7.

   残ったらパスタとからめても♪
   

ワンポイントアドバイス

普通の大きさのナスでも代用できます。その場合は、横半分に切りスライスして同じ要領で作って下さい♪
電子レンジとオーブンの時間は、お使いのものに合わせて加減して下さい。

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• (ID: r1048178)
• 2016/04/19 UP!

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