チキンとキノコのクリームソース＆ライス♪

作り方

1. 1.

   鶏肉はひとくち大に切り、しいたけと玉ねぎは薄切りに、しめじはほぐす。
   

2. 2.

   フライパンに油をひき、①を入れ、鶏肉に火が通るまで炒める。
   

3. 3.

   別のフライパンにバターを溶かし、小麦粉を入れてよく混ぜる。
   

4. 4.

   ②に牛乳を少しずつ入れダマにならないようにその都度よく混ぜ、軽く煮立たせる。
   

5. 5.

   ③に生クリームと②入れ、塩で味をととのえる。
   

6. 6.

   あたたかいご飯にサフランペーストを混ぜ、④と一緒にお皿に盛って出来上がり！
   

7. 7.

   こちらは、お子様仕様です＾＾
   

ワンポイントアドバイス

お好みで彩りに輪切りのラディッシュやローズマリーを飾っても♪
ご飯はサフランライスでなくても美味しく頂けます。

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• (ID: r1048176)
• 2016/04/19 UP!

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