温玉失敗なし！牛角風 温玉やっこ★

作り方

1. 1.

   豆腐をお皿に置いておきます。
   ★の材料をボウルに入れてよく混ぜます。
   

2. 2.

   鍋に水を入れ、ふつふつしてきたら そこにゆっくりたまごを割ります。そのあと揚網でゆっくりたまごをすくい、ゆっくり揚網をまわします。時々たまごをお湯の中にくぐらせます。
   

3. 3.

   たまごの色が変わったら ゆっくり引き上げます。
   

4. 4.

   豆腐の水をきり、タレをかけます。そのあと、白ごまと小口切りにした青ネギを置き、最後にたまごをのせます。完成★
   

ワンポイントアドバイス

豆腐の水は必ずきってください！タレをかけるのは、食べる直前にしてください！

記事のURL：

• (ID: r1116518)
• 2016/10/21 UP!

他の豆腐のレシピ（103,159件）

• 【レンジで１発！】新玉ねぎた...
• 長男の食生活♪と、おかわりが...
• 【常備菜にも】水切り無しでO...
• ♡戻さない&水切り不要♡ひじ...
• 新玉ねぎの甘み＆うまみたっぷ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（108,169）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 豆腐のレシピ・作り方（75,150）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > ごまのレシピ・作り方（83,564）
• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 冷奴のレシピ・作り方（6,918）