フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくをいれ、弱火にかける
にんにくの香りがしてきたら、桜えびを加え軽く炒める
強火にして5cm幅に切った水菜を加え、さっと炒め、塩、胡椒で味を調える
最初に弱火でじっくりニンニクを炒めて、よく香りを出してください ちょっとだけ白ワインを加えてもオイシイですよ!
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↑水菜と桜えびのガーリック炒め | レシピブログTOP