マドレーヌの型でシェル蒸し卵

作り方

1. 1.

   シリコンにサラダ油を塗る
   

2. 2.

   溶き卵を流し込む
   

3. 3.

   フライパンに水をはり
   シリコンを入れて弱火で沸騰するまで蒸します
   色が変わってきてしばらくしたら
   

4. 4.

   次に火を止めて蓋したまましばらく置いて余熱で蒸す
   

5. 5.

   ゆっくりはずしたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

サラダ油は塗ってください！はがれやすいですから。

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• (ID: r1193365)
• 2017/07/03 UP!

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