ちらし寿司いなり
料理紹介
ちらし寿司をおいなりに詰めてみました
材料
- 干ししいたけ 1個
- にんじん 半分
- れんこん 半分
- 醤油 大さじ1と1/2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1と1/2
- ごはん 2合
作り方
- 1.
干ししいたけは水1カップでもどし、にんじん・れんこん等と、薄切りにする
- 2.
干ししいたけのもどし汁を煮立てて調味料を加え、薄切りにした材料を煮汁がなくなるまで煮る
- 3.
ごはんに煮た具材を冷ましてからざっくりとまぜる
- 4.
味付けいなりにちらし寿司を詰めてできあがり
ワンポイントアドバイス
ちらし寿司の具材は好きなものを入れてOK
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- このレシピは【美味安心】安心安全が一番!「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第8弾は【味付いなり】に投稿されました!
- (ID: r281369)
- 2011/08/20 UP!
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