ちらし寿司いなりby 夢見るカップケーキさん

【料理紹介】

ちらし寿司をおいなりに詰めてみました

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
干ししいたけ 1個
にんじん 半分
れんこん 半分
醤油 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1と1/2
ごはん 2合

【作り方】

  1. 干ししいたけは水1カップでもどし、にんじん・れんこん等と、薄切りにする
  2. 干ししいたけのもどし汁を煮立てて調味料を加え、薄切りにした材料を煮汁がなくなるまで煮る
  3. ごはんに煮た具材を冷ましてからざっくりとまぜる
  4. 味付けいなりにちらし寿司を詰めてできあがり

【ワンポイントアドバイス】

ちらし寿司の具材は好きなものを入れてOK