しいたけは軸を切り取る。
にんにくとベーコンをみじん切りにして、オリーブ油を加えて混ぜる。
しいたけの傘の内側に(②)をのせて、オーブントースターに入れ7~8分焼き塩こしょうをふる。
きのこは水を嫌うので、しいたけは水で洗わずに湿らせたキッチンペーパーで軽く汚れを拭く程度にします。
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