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昆布のぱりぱり揚げ レシピ

昆布のぱりぱり揚げ
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

昆布を揚げるとぱりぱりしておせんべいの様になります。
旨みたっぷりなこんぶなので、そのままでも十分美味しい！ビールに最高によく合います。栄養価たっぷりのおつまみです。

材料

  1. 昆布　１０センチ角２枚
  2. 揚げ油　適量
  3. 塩こしょう　少々

作り方

  1. 1.

    昆布は小さめの食べやすい大きさに切る

  2. 2.

    揚げ油を高温（１８０℃）に熱し、昆布をさっと揚げる

  3. 3.

    昆布の油を切り、軽く塩こしょうをふる

ワンポイントアドバイス

高めの油さ手早く揚げましょう。

記事のURL：http://hararumi.exblog.jp/17272779/

  • (ID: r387526)
  • 2012/03/05 UP!

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