昆布のぱりぱり揚げby はら　るみさん

【料理紹介】

昆布を揚げるとぱりぱりしておせんべいの様になります。
旨みたっぷりなこんぶなので、そのままでも十分美味しい！ビールに最高によく合います。栄養価たっぷりのおつまみです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
昆布 １０センチ角２枚
揚げ油 適量
塩こしょう 少々

【作り方】

  1. 昆布は小さめの食べやすい大きさに切る
  2. 揚げ油を高温（１８０℃）に熱し、昆布をさっと揚げる
  3. 昆布の油を切り、軽く塩こしょうをふる

【ワンポイントアドバイス】

高めの油さ手早く揚げましょう。