大根のカレーそぼろ煮

作り方

1. 1.

   しょうがはみじん切りにし、深めのフライパンにサラダ油を熱し、しょうがの香りが立ってきたら、ひき肉を入れる。
   

2. 2.

   ひき肉が白っぽくなってきたら、乱切りにした大根を入れ、ひたひたの水を入れる
   

3. 3.

   あくを取り、酒、みりん、しょうゆ、香ばしい薫りの旨いカレー・ルーを加えて、落としブタをし約１０分ほど煮込む。
   汁けがなくなれば出来上がり
   好みで、ネギをちらす
   

ワンポイントアドバイス

カレーの量は好みで調整してください。

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• (ID: r213435)
• 2011/03/05 UP!

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