ゴーヤ＆えびのラー油炒め♪

作り方

1. 1.

   えびは殻をむき、塩（ひとつまみ）と酒（大１）で下味をつける。ゴーヤはスライスして塩もみする。
   

2. 2.

   えびとゴーヤに小麦粉（大１）と片栗粉（大１）をまぶす。
   

3. 3.

   ちょっと大目の油でえびとゴーヤを炒め、ラー油（適宜）を絡めたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

ラー油の量はお好みで！えびをカラッと炒めると美味しいです♪

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• (ID: r10113)
• 2010/06/10 UP!

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