ゴーヤ＆えびのラー油炒め♪by あっ君ママ♪さん

【料理紹介】

今やなくてはならない？’桃ラー’を使ったレシピです♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ゴーヤ 1本
えび ２００ｇ

【作り方】

  1. えびは殻をむき、塩（ひとつまみ）と酒（大１）で下味をつける。ゴーヤはスライスして塩もみする。
  2. えびとゴーヤに小麦粉（大１）と片栗粉（大１）をまぶす。
  3. ちょっと大目の油でえびとゴーヤを炒め、ラー油（適宜）を絡めたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

ラー油の量はお好みで！えびをカラッと炒めると美味しいです♪