塩辛トマトパスタ レシピ

塩辛トマトパスタ
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

塩辛を使った旨味たっぷりのパスタです。

材料

  1. パスタ 150g
  2. 塩辛 60g
  3. トマト 1個
  4. 水菜 2株
  5. ニンニク 1片
  6. ブラックオリーブ 4個
  7. オリーブオイル 大さじ2杯

作り方

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れて弱火にかけて香りを出します。

  2. 2.

    香りが出たら、塩辛、スライスしたブラックオリーブを加えて炒め、食べやすい大きさに切ったトマトを加えて軽く炒めます。

  3. 3.

    (トマトは湯むきした方が、よりおいしく出来上がります。)

  4. 4.

    パスタの茹で汁をレードル1杯分、アルデンテに茹でたパスタを加えて絡めます。

  5. 5.

    火を止めて、3㎝長さに切った水菜を加えて混ぜ合わせ、お皿に盛りつけます。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1051715)
  • 2016/04/19 UP!

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