親子で♪ふんわりキウイのヨーグルトムースケーキ。。♪～低カロリーで☆～

作り方

1. 1.

   土台分のパンケーキミックスと牛乳を合わせて混ぜフライパンで焼き、ケーキ型で型抜きして底に敷く。
   キウイは好きな型で型抜きする。
   

2. 2.

   ゼラチンと水を合わせてふやかしておく。タッパーにはみ出るくらいラップを敷き（出来あがったら抜きやすいよう）、隙間がないように底の部分にパウンドケーキを敷き詰める。
   

3. 3.

   ヨーグルトにはちみつを入れて泡だて器で混ぜる。
   
   

4. 4.

   生クリームに砂糖小さじ２を入れてヨーグルトの固さくらいになるまで（７分立て位）泡だて器で混ぜる。③と④を合わせて混ぜる。
   

5. 5.

   ②のふやかしておいたゼラチンをレンジで２０～３０秒加熱し、④の生地に混ぜる。
   
   

6. 6.

   ①の型に流し込み、冷蔵庫で固まるまで1時間～２時間冷やす。（カップは３０分程度で固まります）
   
   

7. 7.

   キウイを好きなように飾りつけて出来上がり！！♪
   

ワンポイントアドバイス

土台はパンケーキミックスなので甘くありません☆

記事のURL：http://gardenkitchen.blog8.fc2.com/blog-entry-492.html

• (ID: r129627)
• 2010/08/29 UP!

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