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ガパオライスを食べたくなったので作成。今回は鶏挽き肉で。野菜と肉を炒めて、パッと味付けするだけで、簡単に出来て美味しいので、ガパオライス便...
人数:3人分
気になってたシェラカップ炊飯で、パエリアを作ってみました。思ったより美味しく出来たけど、初シェラカップ炊飯なので、要領がつかめくて苦労した...
人数:1人分
過去最高レベルの暑さが続く毎日で、ついカレーばかり食べたくなります。ここ数年、インドカレーを作る回数が減りましたが、以前、スパイスカレーに...
シェラカップを活用すべく、舞茸とひき肉のキーマカレーを作成。市販のカレールーを1個使って、キーマカレー作るのにハマってます。市販のルーを使...
あまりの暑さに、台所に立つのも大変なので、まとめて作って、冷やしておけるおかずを集めて、まとめてみました。夏野菜を使ったり、夏のレシピ中心...
暑さ極まる中、辛いスタミナ付くものが食べたくて、となるとビビンバでしょう。レンジを使って、時短。人参は茹でましたが…。人参と大根のナムルは...
スーパーで見かけた味付き肉の、カレーパン粉焼きの商品を真似てみた。フライ作るのは面倒だけど、ソテー以外を食べたい時や、ちょっと普段と違った...
人数:3人分
ナンを買ったので、市販のカレールーを使って、シェラカップでキーマカレー作って、ナンに添えて。カレーはご飯派で、普段はナンでカレー食べないけ...
人数:1人分
最近、自分で作った料理ではなく、母が作った料理記録になってますが(笑)、私がレシピを考えて、母作成の厚揚げのカレー。厚揚げ、舞茸、モモ肉が...
人数:3人分
暑さ続きで、ひんやり&栄養ある冷や汁を。以前作った時は、胡瓜無しだったので、今回は胡瓜入りに。見た目がイマイチですが、ビタミンB豆腐にキュ...
人数:1人分
お手軽な桃缶を使って、桃味のミルクゼリーに。以前作ったレシピを、今回は大きめの型に流して、スプーンですくって食べる式に。材料は、桃缶、牛乳...
人数:5人以上分
実家でトマトがなりすぎてて、消費するのに料理を考えたり…。手抜き料理だけど、刻んで玉ねぎのみじん切り、タバスコ等で味付けして、トマトサルサ...
田舎揚げという、美味しい厚揚げを使って、カレー味の炒めものに。豚ひき肉のうま味とカレー風味でご飯が進みます。ご飯に載せて丼にするのもオスス...
人数:3人分
庶民の味方、手羽元を使って、インド料理のタンドリーチキンに。ヨーグルトとスパイスの力で、こんがりジューシーに焼きあがって、ほんと美味しかっ...
人数:3人分
親戚から沢山すももを貰ったので、久々にフローズンヨーグルトに。冷たくて、少し酸っぱくて甘いアイスで、お気に入り。白いヨーグルトとスモモの赤...
久々に、胸肉が食べたくなったので。揚げたのは、母だけど…(笑)。経済的なムネ肉とキャベツで春巻き。淡白な具なので、スライスチーズを挟んでま...
人数:3人分
新じゃががまだ売ってたので、ピーマンとサンドマメの細切りと一緒に炒めて、カレー味つけ。暑い時期に合う、スパイシーな味付けで、ご飯にも合って...
人数:3人分
焼き肉用ミックススパイスの、焼肉ザ・パンチを使って、キムチチャーハン。ガーリックと唐辛子の隠し味が効いた炒飯になりました。熱い時期は、ピリ...
人数:1人分
最近、朝食によく食べてるパン。手作りパンです。他に、ポテトサラダとマスタードを挟んだり、鶏天を挟んだりしてる。コッペパンとバーガー用のパン...
鶏ミンチでツミレを作って、春雨とシメジと一緒に、中華風スープに。豆腐と片栗粉を使った鶏つみれが、ふわふわで、ツルンとした触感で、美味しかっ...