- outra_praiaさんのmyレシピブック
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足あと

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カツオの手こね寿司
2024/01/01 UP!
(ID:b19850871)
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あけましておめでとうございます。2024年になりました。今年も、おせちを作らずに、実家に食べにいきました。晩御飯も実家で、知り合いに貰った...
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年越し蕎麦と、いなり寿司
2023/12/31 UP!
(ID:b19850201)
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普通の年越し蕎麦で、かつお菜を載せてます。ネギが苦手なので、代わりにかつお菜(実家で採れたものです)。蕎麦は少量で、母が作ったいなり寿司を...
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鶏ツミレとカリフラワーの塩麹スープ
2023/12/30 UP!
(ID:b19849388)
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先日買ったカリフラワーの残りで、鶏ひき肉のツミレを入れたスープに。鍋物の他に、冬はスープが体が温まって美味しいですね。水溶き片栗粉を入れて...
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節約素材のカニカマのマヨネーズ和えサンド
2023/12/29 UP!
(ID:b19848739)
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節約素材のカニカマでカニサラダ風の具を挟んだサンド。朝食に作ったけど、年末のオードブルやオツマミ等にも良いですよ。お得な値段だし、日持ちも...
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鮭の塩麹マヨネーズ焼き
2023/12/28 UP!
(ID:b19848096)
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たまには、鮭を洋風味付けで食べてみようと思って、マヨネーズ焼きに。マヨネーズと塩麹とミックススパイスで。簡単だけど、すごく美味しい。塩麹で...
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豆アジの柚子風味南蛮漬け
2023/12/28 UP!
(ID:b19847959)
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冬至の12月22日に、豆アジの南蛮漬けを作る時に、柚子を使ってみました。実家で採れた柚子使ってます。今回は、野菜は使わないで、鯵だけの南蛮...
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2023年の、ローストチキン
2023/12/25 UP!
(ID:b19846023)
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今年も、何となくローストチキン、焼いてみました。鶏肉好きです。今年も、去年、一昨年と同じスーパーの肉屋で骨付きモモ肉を買いました。少々値上...
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自家製ドライフルーツで、パネトーネ
2023/12/24 UP!
(ID:b19845264)
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ブラジルでクリスマスのスイーツ、贈答品と言えば、パネトーネ!。去年はシュトレーンを作ったんで、こちらに挑戦。パネトーネの方が好きです。早め...
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菜の花の昆布しめ
2023/12/22 UP!
(ID:b19843939)
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今季初の菜の花を買って茹でたので、気になってた菜の花の昆布しめを作ってみました。昆布は家にあったダシ昆布なので、小さい昆布。しかし、野菜を...
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水切りヨーグルト入り、黒糖バナナケーキ
2023/12/20 UP!
(ID:b19842532)
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バナナケーキをヨーグルト入りにしたら、どうだろう?と試してみた。バナナケーキには黒糖を使うとコクが出ます。ホットケーキミックスを使って手軽...
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ビアソーセージを挟んだパン
2023/12/19 UP!
(ID:b19841786)
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白いテーブルロールを焼いたんで、ハムとレタスを挟んでサンドに。ブラジルのモルタデッラサンド風にするつもりが、買ったビアソーセージが、いつも...
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納豆初心者が、納豆を食べる時の味付け問題
2023/12/18 UP!
(ID:b19841062)
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納豆を食べる習慣が元々無かったので、納豆の味付けに何を入れたら良いのか分からなくて、友達に聞いたり、検索したりして、模索中…。とりあえず2...
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レトルトカレーで、公園でカレーライス
2023/12/15 UP!
(ID:b19839109)
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少し前に、野外に温めたカレー持って行って食べるのも有りだなーと思いついたのを、試してみた。とは言え、手抜きでスープジャーに入れていかなかっ...
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納豆入り卵焼き
2023/12/14 UP!
(ID:b19838407)
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余った納豆を使って、卵焼きに。納豆は食べ残しにくいので、残った時は、卵焼きとか炒飯とかの料理の材料にすると良いですね。砂糖多めなせいか焦げ...
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タラと鶏ツミレの寄せ鍋
2023/12/12 UP!
(ID:b19836975)
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お高いタラでお鍋に。と言っても、輸入物の冷凍のタラがおつとめで半額で安かったので。タラとかの魚のお鍋はダシに旨味が出て美味しい。沸騰しなか...
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レンジでカレイの煮物
2023/12/12 UP!
(ID:b19836563)
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iwakiの耐熱容器付きの「山本ゆりのおいしいレシピBOOK」に載ってた、カレイの煮付けを作ってみました。レンジだけで、鍋使わずに煮魚出来...
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