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ナスと手羽元の含め煮
簡単、手間いらずな料理だけど、柔らかく煮えて、ダシと鶏肉の旨味が浸みこんだナスが、すごく美味しい。何日か持つので、作り置きにオススメです。ナスの色が黒くなってしまったけど…（笑）。普段、ナスは旬の夏...
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