ブラジルのシーフード料理　魚のムケッカ　Muqueca de Peixe レシピ

ブラジルのシーフード料理　魚のムケッカ　Muqueca de Peixe
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outra_praiaさん
outra_praiaさん
　ブラジルのバイーアなど北東部のお料理。北東部らしいデンデ油やココナッツミルクで煮込みます。ヤシ油のデンデ油が無いので、色付けに、ターメリックを使ってみた。本当はデンデ油を使うと、黄色くなるそうで。つ...
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分
  • (ID: b18667384)
  • 2020/09/29 UP!

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