□■　ささみ★胡麻ラー油焼き　■□ レシピ

□■　ささみ★胡麻ラー油焼き　■□
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AYAさん
AYAさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

ラー油でピリッと♪ニンニクパウダーで香り良く♪
おつまみに作りました〜☆

材料

  1. 鶏ささみ肉　３本
  2. ☆酒　大さじ１/２
  3. ☆胡麻油　大さじ１/２
  4. ☆ラー油　少々
  5. ☆塩　小さじ１/４
  6. ○白ゴマ　大さじ３くらい
  7. ○にんにくパウダー　少々
  8. ※七味（お好みで）　少々

作り方

  1. 1.

    ささみは筋を取り除き、半分に切る
    ☆印の調味料をまぶして、冷蔵庫で３０分置く

  2. 2.

    ○印の白ゴマ・ニンニクパウダーを混ぜ、ささみにまぶす

  3. 3.

    フライパンで両面こんがり焼いたら、出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

テフロン加工のフライパンなら、油なしで焼きます。
少量の胡麻油で焼いてもＯＫです♪
辛いのが食べたいっ！なら、白ゴマなどと一緒に混ぜてまぶします。

記事のURL：http://saltandpepper2010.blog102.fc2.com/blog-entry-115.html

  • (ID: r9880)
  • 2010/06/04 UP!

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