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□■　バジル★トマトソース　■□ レシピ

□■　バジル★トマトソース　■□
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AYAさん
AYAさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

バジルの香りで簡単トマトソースです♪
パスタにオムレツに☆
沢山作って小分けにして冷凍すれば作り置きもできます♪

材料

  1. トマト　３００ｇ
  2. ☆　塩　小さじ１/４
  3. ☆　鶏ガラスープの素　小さじ１・１/２
  4. ☆　黒胡椒　少々
  5. ☆　オリーブオイル　大さじ１
  6. フレッシュバジル（みじん切り）　１０ｇ

作り方

  1. 1.

    トマトは缶詰か、生なら湯むきして種を取り細かく切る

  2. 2.

    鍋にトマトと☆印の調味料を入れ、中火でぐつぐつ水気がなくなるくらい煮詰める

  3. 3.

    お鍋を傾けて、少し水気が残っているくらいで、バジルのみじん切りを加えて、ひと煮立ちしたら火を止める

ワンポイントアドバイス

沢山作る時は分量をそれぞれ倍量して作ります。

記事のURL：http://saltandpepper2010.blog102.fc2.com/blog-entry-161.html

  • (ID: r104792)
  • 2010/07/15 UP!

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