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錦糸瓜のサラダ レシピ

錦糸瓜のサラダ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

錦糸瓜（そうめん瓜）使ってサラダを作りました

材料

  1. 錦糸瓜　1/2個
  2. きゅうり　１本
  3. ハム　1パック

作り方

  1. 1.

    錦糸瓜を半分にカットし、わたをとり１５分ゆでる

  2. 2.

    水をはったボールのなかで、ゆでた錦糸うりをほぐす
    水分をとる、しぼる

  3. 3.

    水気をきった錦糸瓜と千切りしたきゅうりとハムを
    マヨネーズ、塩こしょうであえる

ワンポイントアドバイス

錦糸瓜は酢の物にすると癖があるように感じたので
マヨネースサラダにしました。

記事のURL：http://souriremom.exblog.jp/14859292/

  • (ID: r157996)
  • 2010/10/26 UP!

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