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ホタテとスギの柚子胡椒カルパッチョ レシピ

ホタテとスギの柚子胡椒カルパッチョ
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zintomoさん
zintomoさん
スギ：別名クロカンパチだが、こいつらスズキ目スギ科。意外といい白身で美味いので、ホタテ貝柱とともに、カルパッチョに。柚子胡椒とEXVオリーブオイルと塩で、さっぱり美味しく。白ワインにも日本酒にもどちら...
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  • (ID: b19439576)
  • 2022/08/15 UP!

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