野郎飯流・少し火入れしたトラウトサーモンと菜の花の塩レモンソース レシピ

野郎飯流・少し火入れしたトラウトサーモンと菜の花の塩レモンソース
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zintomoさん
zintomoさん
即興的にぱぱっと作った一品。前菜用。生でばっちり食べられるサーモン、一瞬火入れがしたかった。そっちの方が香りもいいしね。しかし、切りつけは一段難しくなる。手入れの届いたいい包丁で丁寧に削がない...
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  • (ID: b15172715)
  • 2015/04/27 UP!

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