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バナナ・ナッツブレッド レシピ

バナナ・ナッツブレッド
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Jさん
Jさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

アメリカンなしっとりとしたバナナ・ブレッドレシピ

材料

  1. 熟したバナナ（大）　２本
  2. 白砂糖　１カップ
  3. 塩　小さじ1/４
  4. ベーキングソーダ　小さじ1/２
  5. 薄力粉（漉したもの）　２カップ
  6. バニラエッセンス　小さじ1/２
  7. 卵　２つ
  8. 牛乳　大さじ３
  9. ベーキングパウダー　小さじ１/２
  10. バター（完全に溶かしたもの）　カップ１/２
  11. ナッツ（砕いたクルミまたはピー今）　カップ１/２（省略しても可）

作り方

  1. 1.

    ドライの材料（薄力粉、ベーキングパウダー／ソーダ、塩）を中くらいのボールに混ぜる。バナナを大きなボールで良くつぶす。

  2. 2.

    バナナのボールに砂糖、卵、牛乳、バニラ、バターを加えよく混ぜる。薄力粉のボールの中身を少しずつ大きなボールに混ぜながら加える。

  3. 3.

    完全に混ぜ合わしてから、ナッツを加え軽く混ぜる。ローフパンに移して、148度（300F）のオーブンで１時間焼く。

ワンポイントアドバイス

アメリカ式の計量カップ／計量スプーンをご使用ください。小さじ＝ティースプーン、大さじ＝テーブルスプーンで表記しております。

記事のURL：http://ameblo.jp/jslifestyle/entry-10483093791.html

  • (ID: r8533)
  • 2010/04/26 UP!

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