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鶏ささみのガーリックサラダ レシピ

鶏ささみのガーリックサラダ
この記事をお気に入りに追加する ：4件 おいしそう！
kaoさん
kaoさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

新鮮な鶏のささみが手に入った時に。
お魚でも。
ごま油とガーリックの香りで野菜が
沢山食べられます。

材料

  1. 鶏ささみ　3本くらい
  2. キャベツ　3枚
  3. 大根　10センチくらい
  4. バジルの葉　4枚くらい
  5. ごま油　大さじ１
  6. ガーリック　大1個
  7. ポン酢　適量

作り方

  1. 1.

    野菜を細めの千切りにして、お皿に引く。

  2. 2.

    薄切りにしたささ身をのせる。

  3. 3.

    みじん切りにしたガーリックを、熱したごま油に入れて
    こんがりさせる。

  4. 4.

    熱々のごま油とガーリックを、サラダの上からまわしかける。
    バジルを散らす。

  5. 5.

    ポン酢をちょっとかけていただきます。

ワンポイントアドバイス

野菜は、好みの野菜で。
バジルの代わりに、ねぎ、シソ、パクチーでも。
野菜は、細めに切ると沢山いただけます。

記事のURL：http://ameblo.jp/aloha-kao/entry-10767845781.html

  • (ID: r190957)
  • 2011/01/14 UP!

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