カスベ（エイ）を楽しむ ☆ アヒージョ レシピ

カスベ（エイ）を楽しむ ☆ アヒージョ
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はるさん
はるさん
カスベ、北海道ではお馴染みの食材。さすがに丸ごとのお姿では店頭に並びません。皮をむいて、食べやすい大きさに切って売られてます。煮付け、唐揚げ、新鮮なものはヌタ（酢味噌和え）で楽しむの。干して加工して...
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  • (ID: b14277813)
  • 2014/05/09 UP!

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オカザキッチンさん

オカザキッチンさん  2014/05/10 UP!
おぉー、今日もおもろい食材。エイが店頭に並ぶって、全然見たことないなあ。気にしてないだけなのかな…いや、たぶんないと思います。やっぱり北海道おもしろい。

お返事： オカザキッチンさん　おかえりなさ～い(^^♪　お疲れ取れましたか？カスベ（エイ）、子供の頃から普通に食卓に乗ってて‥これが珍しいものだとは(^_^;)　これの煮付けのお汁、プリンプリンの煮凝りができるんですよ～☆

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