- リーちゃんさんのmyレシピブック
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足あと

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金時豆の味噌蒸し羊羹
2011/06/06 UP!
(ID:b11117246)
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金時豆の煮豆ってねっとりして、そして豆本来の香りが豊富で大好き。今回はこの金時豆を八丁味噌と砂糖で甘辛く炊いて、ペーストにしたものを蒸し羊...
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大豆となすの味噌カレー
2011/06/05 UP!
(ID:b11114120)
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私が前回にブログで紹介した、大豆となすの味噌カレー! 昨日のきらり祭りというお祭りでネ・・・実はこのレシピ・・・100人分のカレー大試食会...
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さつまいもで・・・味噌鬼まんじゅう
2011/06/04 UP!
(ID:b11111109)
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さつまいもの定番の鬼まんじゅうを・・・味噌と砂糖の甘辛で素朴なおやつを作りましたよ~~~~~! やっぱり鬼まんじゅうは、日本の子どもの心を...
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なす味噌饅頭
2011/06/03 UP!
(ID:b11107766)
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玄米ご飯を生地に混ぜてまんじゅう生地を作ると、モッチリふっくら出来るのよ。そして、なすと味噌を炒めた甘辛の餡を包めば、あっという間に蒸しま...
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オカヒジキの味噌チヂミ
2011/06/03 UP!
(ID:b11107765)
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オカヒジキってシャキシャキして大好きな野菜の一つよ。海でなく陸で採れるから、オカヒジキ。でも食感はよく海の物と似ているわ。 すごく簡単な一...
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人参の味噌パン・デピス
2011/06/03 UP!
(ID:b11107764)
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私はもともとスパイスが大好きなので、カレーにはまっているのだけれど・・・だからこのおやつにスパイスを使えるとなると、気持ちがわくわくしてし...
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ひよこ豆の味噌フムスで・・・春雨サラダ
2011/06/02 UP!
(ID:b11104174)
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ひよこ豆は癖のない、どんな味にも染まってくれるホクホクの美味しい豆で大好き。このひよこ豆を茹でて、白練りゴマや味噌、酢などとフードプロセッ...
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虎豆の味噌蒸し羊羹
2011/06/02 UP!
(ID:b11104173)
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虎豆ってインゲン豆のなかでも最もホクホクして、豆の味がコクって、最高に美味しい豆なのよ。この虎豆を味噌と砂糖で甘辛く炊いて、そして蒸し羊羹...
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オートミールとココナッツの味噌クッキー
2011/06/01 UP!
(ID:b11100606)
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オートミールのクッキーにはまっているの。さくさく感がたまらなく癖になる味。今回は更にさくさく率を高め、玄米フレークをプラスしたのよ。とって...
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味噌きんぴらゴボウと玄米ご飯の湯葉ロール
2011/06/01 UP!
(ID:b11100605)
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平湯葉を戻して具を巻いて焼くと、本当に湯葉が香ばしくって、大豆のコクが伝わるの。大好き!!!まさに日本の心の味だわ・・・ 私の大好きな味噌...
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かぼちゃで味噌鬼まんじゅう
2011/06/01 UP!
(ID:b11100604)
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私の子どもの頃からの大好きな味。鬼まんじゅう。味噌味でちょっぴり甘辛が、とっても素朴で心が和む味なのよ。本当はさつまいもで作るんだけど、冷...
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レンズ豆とレンコンの味噌バーグ
2011/05/31 UP!
(ID:b11099379)
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毎日、引き出しの中に入っている豆を見て、今日はどの豆を使って料理しようかしらって思う瞬間がとっても好き。それぐらい、私は豆が大好き。 今回...
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かぼちゃの味噌蒸し羊羹
2011/05/31 UP!
(ID:b11097048)
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秋の季節になると、美味しいクリ蒸し羊羹が出回るけど、おうちで作る蒸し羊羹も美味しいのよ。今回はかぼちゃのあんこを使った羊羹なの。いかにも素...
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レンコンの味噌くず餅
2011/05/30 UP!
(ID:b11093416)
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今度のくず餅はレンコンバージョンでピーナッツ味・・・すごくまったりしていて、とっても美味しいのよ。作り方は至って簡単。レンコンをすりおろし...
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オートミールと白ごまの味噌クッキー
2011/05/30 UP!
(ID:b11093415)
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オートミールでクッキーを作ると、さくっと仕上がってとっても美味しいのよ。それに小麦粉を使わないレシピなので、粘り気を気にすることなく作れる...
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味噌トマトパスタのテリーヌ
2011/05/29 UP!
(ID:b11090054)
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またまた簡単でヘルシーでオシャレな一品を思いついたわ。食感は八丁味噌とトマトの豆乳味のテリーヌなの。そして・・・・・なんと、中からパスタが...
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